ロースイーツ通販ショップ
ロースイーツ  ヴィーガンスイーツで心穏やかなひと時を・・・

ロースイーツとは


チョコレート

ロー(raw)=生の、未加工の、そのままの


 
 食物に含まれている酵素が体内で最も活性化する温度は、48~50℃と言われています。ロースイーツとは、48℃以下で調理し自然の食材を生きたまま丸ごと食べることによって、生きたビタミンやミネラル、食物酵素を失活させることなくそのまま体内に取り入れることができる食スタイルです。
 またロースイーツは全て植物性の材料で製造するほか、小麦や大豆なども使用しないためそれらのアレルギーをお持ちの方にも安心してお召し上がりいただけます。
 
※動物性食品(乳、卵など)、白砂糖、小麦、大豆、添加物全て不使用
 
昔から食べ継がれてきた素材の美味しさを現代の人々のライフスタイルに合うよう進化させた心と体に優しいスイーツです。
 
※ロースイーツはナッツ、種子類を多く使用して作ります。それらのアレルギーをお持ちの方はご遠慮ください。(例:アーモンド、カシューナッツ 、くるみなど)
またドライフルーツや果物も多く使用しますので、そちらも十分ご確認の上お召し上がりください。 
 
 
 lei marieのロースイーツ


*心が温まる、リラックス効果*
・リラックス効果のあるカカオや日本人に馴染みの強いお茶フレーバー(抹茶、焙じ茶、アールグレイなど)を掛け合わせたフレーバーのロースイーツを多く製造しております。
 
*環境にも体にも優しいオーガニック食材*
・lei marieのロースイーツは、皆様に安心して召し上がっていただくためにできる限りオーガニックの原材料を使用しております。 
(例:カカオ、ココナッツオイル 、メープルシロップ 、ココナッツシュガー、バニラエクストラクト 、その他香り付け、フレーバーに使用される茶葉、一部ナッツ類、ドライフルーツなどはオーガニック使用です)
 
*ヴィーガンスイーツでもしっかり甘い!食べ応えあり*
・動物性食品を使用していないいわゆるヘルシースイーツなどと呼ばれるものは、味が淡白で美味しくないのでは・・・?と感じていらっしゃる方も多いと思います。
leimarieのロースイーツはもちろん動物性食品は使用していませんが、オーガニックのメープルシロップやココナッツシュガーで優しい甘みをしっかり出し、カカオバターやココナッツオイルといった油脂類のほか、乳製品の代わりとなるナッツ類を主原料として多く使用することでコクがあり、食べ応え十分なスイーツに仕上げています。
 
*冷蔵便でのお届け*
leimarieのロースイーツは、冷凍便ではお届けしません。全て冷蔵便です。
ロースイーツはホールケーキなど冷凍すると日持ちするものも多いのですが、冷凍のお菓子を解凍するときに出る風味の変化を避けることと、何より『届いたらすぐに食べたい!』のお客様の声に応えて全て解凍なしで食べられるようなスイーツをお届けしております。
 
*いつもわたしのそばに・・・*
・leimarieのロースイーツは、持ち運びやすさ、手軽さを重視し、ローチョコレートやロースナック、クッキーなどはチャック付きの袋入りのもの、またホールケーキではなく小分けしたロースイーツを多く販売しております。
家ではもちろん会社や外出先でも手軽にロースイーツを楽しんでください♪

<使用する主な調味料>

*甘味料*
有機メープルシロップ 、有機ココナッツシュガー 、有機ローアガベシロップ、デーツ、他ドライフルーツ
*油脂類*
有機ココナッツオイル、有機ローカカオバター
*香り*
有機バニラエクストラクト、ラム酒、ブランデーなど
 
※使用する原材料の一部は加工する段階で加熱済みの物もございます。(メープルシロップ など)